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Gutturnio superiore

Gutturnio superiore

Informazioni

Denominazione: Gutturnio Superiore DOC

Uve: Barbera e Croatina (localmente detta Bonarda)

Gradazione: 13 %

Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso, leggermente vinoso, asciutto, secco, fine, con caratteristiche organolettiche classiche e superiori, immesso al consumo dopo il 1° aprile dell’anno successivo alla vendemmia.

Abbinamenti: questo vino dal leggero invecchiamento si accompagna bene con formaggi e carni rosse, ad esempio arrosti, brasati, spezzatini

Consigli per il servizio: servire a circa 18°

Il gutturnio, vino rosso dei colli piacentini, nella sua versione ferma con un anno di affinamento in bottiglia