Informazioni
Un vino molto particolare questo mosto parzialmente fermentato ricorda il Moscato piemontese ma è contraddistinto dalla spiccata aromaticità della Malvasia aromatica, tipica del territorio piacentino.
Denominazione: Malvasia dolce frizzante Colli Piacentini DOC
Uve: Malvasia di Candia aromatica in purezza
Gradazione: 7,5 %
Caratteristiche: Colore paglierino, profumo e sapore caratteristico, morbido, frizzante.
Abbinamenti: Ottimo a fine pasto in abbinamento con pasticceria secca, formaggi erborinati e stagionati, a merenda con la pancetta piacentina dop
Consigli per il servizio: Servire alla temperatura di 9/10°